Cada persona, niño o adulto, es mucho más que un cuerpo y vale más que el número de una balanza.  Cada uno tiene una realidad, una historia de vida y un entorno distinto; y es por esto que considero que una alimentación saludable no es aquella que se reduce a una dieta, una “fórmula mágica” que me restringe de muchas cosas llegando incluso a convertirse en una especie de tortura para encajar en una figura ideal. Creo que alimentación saludable es aquella precisamente que me hace ¡estar saludable! De una manera integral, no solo física sino también mentalmente. Una alimentación y un estilo de vida que me hacen disfrutar del acto de comer y todo lo que gira en torno a ello, sin sentirme culpable o ansiosa y donde aprendo a amar mi cuerpo y por consiguiente a cuidarlo mediante un balance en todos los aspectos de la vida